Статья представляет ТОП 5 рецептов гастрономических эклеров для ресторана. В статье описана раскладка на тесто и выпечку правильного эклера, а также приведены ингредиенты и пошаговые инструкции по приготовлению. В конце статьи предлагается подписаться на бесплатный онлайн-журнал для поваров и кондитеров, чтобы получать еще больше редких и полезных рецептов.